黑芝麻核桃红枣枸杞糕

用料  

黑芝麻核桃红枣枸杞糕的做法  

1. 生核桃仁用烤箱150度烤10分钟，红枣洗净去核剪碎，将红枣核桃仁枸杞拌匀。

2. 将水、红糖、麦芽糖（先用温水泡软），倒入锅用小火不停的搅拌，熬至冒小泡，提起能挂小旗。

3. 将火开到最小，将红糖核桃仁枸杞倒入糖浆中稍搅拌再加入黑芝麻快速搅拌均匀。

4. 倒入模具（需铺油纸），快速压紧。

5. 压成型后，等稍凉后切片。

6. 用糯米纸包好密封保存。