你还在为159单一的吃法发愁吗?159无糖全麦红豆饼
春天来了,女人们身上的小肉肉都藏不住了,不仅是我的,你的也一样!早就对159单一的冲泡方式厌倦了,很多时候也不方便冲泡,做成馒头类的要吃热的,糕点类的会方便很多,加上赤小豆的祛湿功能,减肥不可阻挡,现在可以随身携带,单个包装,拿出来就可以吃,而且两包可以吃三天!你要不要试一下?包装后常温至少可以保存一周。
用料
佐丹力159方便杂粮粥 | 70克 |
全麦 | 140克 |
老面 | 90克(不加松软度肯定差些) |
鸡蛋 | 1个约40克 |
牛奶 | 90克 |
橄榄油 | 35克 |
天然酵母 | 5克 |
红豆(赤小豆) | 100克 |
盐 | 2克 |
你还在为159单一的吃法发愁吗?159无糖全麦红豆饼的做法
除了老面没有拍在里面,其他的食材都拍照了。
除红豆以外的材料放入大碗,先放干性,后放湿性材料,盐和酵母放时要隔开,揉好,放入烤箱一发,这个材料估计很难发,只当是静置一小时吧。
红豆我用的赤小豆,提前一天浸泡,将它倒入锅中熬成泥,我没有熬太碎。
熬好的红豆放一边冷却,也可以放冰箱冷藏,方便等会包馅。喜欢甜的可以熬制过程加一点糖或者蜂蜜,我没有加,不是为了减肥吗?加糖口感肯定会好些。
取出发好面团,整形排气后再静置半小时。揉的时候感觉比发酵前还是松软很多。体积没有明显增大。
取出面团,将它分成每个小于50克的剂子,擀成薄片状,将冰箱里的红豆取出,将红豆往上放。
四周边缘不放红豆,卷起成长条,两头要收口捏紧。
固定一头,顺着卷起来,将最后的接头压在饼下,按压成圆形。
预热好多功能锅,中火七八分钟,中途注意翻面,煎至两面金黄。当然,你也可以用平底锅煎,中小火两面金黄就好。
成品出炉,不是那么美丽,但是功能好,能达到减肥祛湿的目的,口感好,饱腹感强,还可以调节脾胃。让减肥变得容易轻松起来!
小贴士
1.饼子做好还是很蓬松的,营养价值高于一切!
2.没有老面也可以不放,加多5克酵母。
3.煎的时候是不放油的。
4.红豆用的赤小豆,赤小豆是细长的,祛湿效果最佳。
5.祝大家减肥成功!