全麦无油无糖红豆饼
来源:菜肴屋 阅读:2.2W 次
很健康的红豆饼,也很适合减脂期食用哦!面粉可以用普通小麦粉,全麦粉更加健康!
没有步骤图哈,做的时候忘记记录了,做完了觉得好吃才想着编辑一个食谱😄,也很好理解的哈!撸起来吧!
用料
全麦粉(普通小麦粉) | 100克 |
红豆 | 80克 |
蜂蜜 | 一小勺 |
温水 | 50-60克(各品牌面粉吸水性不同,自行调节) |
全麦无油无糖红豆饼的做法
红豆浸泡4⃣️小时左右就可以啦
加冷水煮开,煮到红豆软了能压碎就可以了
沥干水份
不粘锅加热倒入红豆干炒,可以加一小勺蜂蜜调味,稍微炒一下就行,主要是炒干下水份,不然不好包
出锅晾凉待用晾凉的时间来揉面
揉到光滑,盖湿布醒半小时以上,再继续揉几下就好,平均分成4⃣️份
擀面杖擀成长方形
放入适量红豆卷起来捏紧边缘,再搓成长条,然后平放卷起来🍥,稍稍压扁,盖湿布放址表面干燥,保鲜膜也可以哈平底锅加热,可放油也可不放油,放入饼开始煎,每隔几分钟翻面,待焦黄就好啦,出锅!
小贴士
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