用料
枸杞猪肉汤的做法
左下角的板筋肉已切丝,用芝麻油拌匀腌着,煮开水加入枸杞叶快熟的时候倒入猪肉,加点枸杞,盐,上桌。
小贴士
处理板筋肉的小技巧,用刀背把肉前后剁下,不要剁断或者剁成糜,再切条,这样不会太柴。