红桃K果脯

“红桃K”的真实名字叫玫瑰茄。是一种具有药物价值的植物，学名“玫瑰茄”，又称“红桃K”。
补血果，属锦葵科。泡茶或泡酒后服用能起到利尿、降血压、补血、养颜美容等作用。

用料  

红桃K果脯的做法  

1. 两斤没剥的红桃K

2. 用水果刀在花托下切4刀，这样好剥

3. 从花瓣切一刀

4. 切开口

5. 掰开

6. 中间的果实不要

7. 剥好用水冲洗干净，稍凉干水份

8. 加盐捞匀，放冰箱放置24小时，中间可以翻动让盐充分发挥

9. 24小时后，拿出用清水抓洗，除去酸味，控干水份

10. 一层果肉，一层白糖，一层层铺好，放冰箱。每天翻动一次，喜欢甜一点的，可在翻动的时候再加些糖

11. 三天后装瓶就可以吃了，酸甜爽脆

12. 汁水可以拿来冲水喝

小贴士

做的时候不要沾到油，这样可以放久点