蒜香黑椒牛扒
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![蒜香黑椒牛扒的做法步骤图，怎么做好吃]( "蒜香黑椒牛扒的做法步骤图，怎么做好吃")
挑个纪念日，和心爱的TA一起动手做黑椒牛扒吧~~
简单又好味哦~~
用料
| 牛肉 | |
| 蒜 | 若干 |
| 黑胡椒粉 | 视个人口味 |
| 酱油 | 少许 |
| 酒（红酒） | 少许 |
| 苹果皮 | 若干 |
| 配菜 | 视个人口味 |
蒜香黑椒牛扒的做法
（1）把牛肉分割成适当的大小，用刀背均匀敲击牛肉，敲断肉内的筋。（2）入酱油，黑胡椒粉，酒，蒜蓉，盐，苹果皮腌渍至少1小时（放入冰箱冷藏）
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焯熟配菜。
![蒜香黑椒牛扒的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蒜香黑椒牛扒的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
入中火油锅煎（我用的是橄榄油，最好用黄油）
生熟程度视个人口味。7成熟大概煎3分钟。
![蒜香黑椒牛扒的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蒜香黑椒牛扒的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
装盘。
![蒜香黑椒牛扒的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "蒜香黑椒牛扒的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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