黑椒蒜香鸡腿扒

因为要减肥，所以吃鸡肉牛肉虾子比较多。想了很多方法，就是想做自己喜欢的，还能不胖的肉肉。

用料  

黑椒蒜香鸡腿扒的做法  

1. 琵琶腿去骨，用刀背轻轻敲几下，鸡肉敲松一点。撒入料酒，酱油，椒盐，黑胡椒碎，给鸡腿来一个马杀鸡。大蒜切片，摆放在鸡腿扒的上下。用保鲜膜盖住，冷藏腌1小时以上。（我的过夜了）

2. 放一点点油（我减脂，不减脂的多放点也没关系）鸡腿带皮的一面朝下，进行煎制（大蒜一起下进去哦，会更香）
   

小贴士

最后的成品图是我前一天做的，只用了一个琵琶腿，只腌了20分钟，也很入味了。
每个人口味不一样，调料请视情况调整哦。
胡萝卜丝是用煎鸡腿扒剩下的汤汁炒的，在快干了的时候，加了一点点水炒的。作为简单的配菜，颜色也好看。可以不加。
鸡腿扒注意翻面，别糊啦。
味道特别像肯爷爷的黑胡椒料包味道。
减脂的小伙伴千万别吃鸡皮，会胖，会胖，会胖！重要的事情说三遍。