黑蒜鸡腿

百度查到的黑蒜功效：适合三高人群，增强人体免疫力，缓解疲劳。调整肠胃的蠕动，保护肝脏。安神，缓解失眠。抗癌。降低血液中多余的胆固醇和糖分，杀菌消毒。
黑蒜不像生蒜那样霸道凛冽，吃到口中后像果冻一样柔软，同时也不会对肠胃产生不良刺激，把它当成腌料也挺不错。

用料  

黑蒜鸡腿的做法  

1. 所有调料放入盆中。

2. 用压蒜器把黑蒜压成泥，和调料搅拌均匀。

3. 调料抹匀鸡腿，冰箱冷藏过夜。

4. 放入电饭锅，倒入酱汁，半碗水，按米饭程序。中途翻个面，不翻也没问题。

5. 出锅前用刷子蘸鸡汁把鸡腿表面刷一刷，颜值更高。

6. 再放4汤匙水稀释鸡汁，用蒸煮功能，就是把汁水煮开就对啦。

7. 稀释的鸡汁就是蘸汁。

8. 放凉再切块。鲜嫩不腻口，简单又美味，你也来一个。

小贴士

很适合初秋的肉菜，秋风干燥有助鸡肉紧致，不致于感到腻。