清脆可口的「黄瓜炒鸡蛋」

黄瓜炒鸡蛋应该是一道最家常不过的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜了吧，低脂营养，下饭神器，配米饭🍚配面条🍜都是绝绝子。。。为了让菜品颜色更加丰富，还能增加食欲和口感，火腿肠和黑木耳起着关键作用哦！

用料  

清脆可口的「黄瓜炒鸡蛋」的做法  

1. 木耳提前泡发。

2. 黄瓜洗净切片。

3. 火腿肠切片。

4. 小葱切葱花。
   

5. 淀粉加入碗中，加入适量水，调成淀粉水。

6. 鸡蛋打入碗中，搅散备用。

7. 锅中加入适量水，加一勺盐和几滴食用油。

8. 大火烧开。

9. 加入黄瓜，火腿肠和木耳，烫一下就可以了。

10. 捞出过冷水，沥干水分后备用。

11. 热锅烧油。

12. 油热后到入蛋液。

13. 炒成鸡蛋块，盛出备用。

14. 另起锅烧油。

15. 油热后下入葱花爆香。

16. 下入黄瓜，火腿和木耳。

17. 翻炒半分钟后，加入生抽，耗油，盐和白糖。

18. 炒匀后加入鸡蛋。

19. 淋入水淀粉。

20. 收浓汤汁后关火。

21. 开饭了！

小贴士

无技巧无难度！