美味可口的黄瓜鸡蛋炒肉
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黄瓜生吃清脆爽口,炒着吃更是别有一番风味!这道菜口感清新,而且荤素搭配,营养极高,非常适合小朋友吃,减肥期的小伙伴们也可以尝试哦~
用料
黄瓜 | 1根 |
鸡蛋 | 2个 |
猪肉或鸡肉 | 适量 |
盐 | 2克 |
糖 | 少量 |
酱油 | 2勺 |
耗油 | 少量 |
姜丝,葱花 | 少许 |
油 | 适量 |
美味可口的黄瓜鸡蛋炒肉的做法
准备一根黄瓜,因为还要放鸡蛋和肉,所以一根黄瓜就足够了
切片
两个鸡蛋,打散后放少许盐也可以不放
打散后,炒熟备用
葱姜切碎,猪肉切片
少许油,油热后放入葱花和姜丝,炒出香味
放入肉片炒至变色,可以放一勺料酒也可以不放
放入黄瓜片翻炒均匀,倒入两勺酱油
放入鸡蛋翻炒均匀,倒少许耗油,2克盐翻炒均匀
放一点糖提鲜,翻炒均匀
出锅!色香味俱全!快来试试吧~
小贴士
如果不喜欢吃猪肉的小伙伴可以把猪肉换成鸡肉哦
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