「看到什么煮什么」之番茄🍅咖喱炖菜
来源：菜肴屋 阅读：2W 次
可以说是清冰箱之餐( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ )
Mini火锅仔
什么都能煮一餐
用料
| 咖喱 | ¼块 |
| 成熟番茄 | 2个 |
| 土豆🥔 | 1只 |
| 葱姜（没有姜了，多放了些葱） | 若干 |
| 虾滑→超市网商都能买，火锅必备呀，想吃多少丢多少 | 小半盒 |
| 生菜 | 好多好多片 |
「看到什么煮什么」之番茄🍅咖喱炖菜的做法
热锅放油，葱姜蒜丢进去，飘出蒜香味后将切好的番茄丢进去，炒一炒~~可以加点盐，软的快点
番茄软化后加点水，丢土豆进去，水量盖过它们就行（这时候放土豆胡萝卜🥕🥕啥都行），煮会儿土豆不那么硬了就加入¼份咖喱块（用的图中这款），搅～化开～
![「看到什么煮什么」之番茄🍅咖喱炖菜的做法步骤图 第2张]( "「看到什么煮什么」之番茄🍅咖喱炖菜的做法步骤图 第2张")
还有虾滑整成小块就可以丢进去了
![「看到什么煮什么」之番茄🍅咖喱炖菜的做法步骤图 第3张]( "「看到什么煮什么」之番茄🍅咖喱炖菜的做法步骤图 第3张")
最后把生菜丢进去，这时候汤汁已经比较浓稠了，但不用加水（看自己加的水量哈，没有特别干就不加，我又加了点水味道有点淡了），生菜很好熟，翻滚几下就好了٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏ
稍微挑下虾滑生菜，装作摆盘哈哈~
汤酸酸甜甜，咖喱味儿隐隐飘出，吃起来还不错![「看到什么煮什么」之番茄🍅咖喱炖菜的做法步骤图 第4张]( "「看到什么煮什么」之番茄🍅咖喱炖菜的做法步骤图 第4张")
小贴士
不喜欢番茄皮的可以先去皮，热水煮褪皮的超方便，应该很多人都知道就不具体说了哈
我这个版本是有点淡了，少加水或多放点咖喱估计更好，成熟的番茄炖出来才有汁酸甜！
可以说是mini火锅了，想吃豆皮牛肉丸都加加加，牛肉丸等肉类的话要和土豆一起丢进去多煮会儿。虾滑就很好熟，非常方便啦~~
吃完可以再煮个面哈哈哈
Ps汤汁再收少点也可以和🍚搭配！就是咖喱饭哈哈哈，成熟番茄会非常入味，咖喱番茄味儿汤汁浇饭(•̀ω•́)✧
大家都在看
最近更新