番茄咖喱炖菜
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咖喱中加入酸甜的番茄，哇！简直开胃又解腻，无论加入什么蔬菜都美味，乱炖一锅端，健康快手美味！
用料
| 西红柿 | 1个 |
| 咖喱 | 1块 |
| 鸡腿肉 | 1只 |
| 木耳 | 5朵 |
| 豇豆 | 200克 |
| 豆皮 | 1张 |
番茄咖喱炖菜的做法
鸡腿肉切块，加生抽料酒腌制15min
![番茄咖喱炖菜的做法图解 番茄咖喱炖菜的做法步骤 第2张]( "番茄咖喱炖菜的做法图解 番茄咖喱炖菜的做法步骤 第2张")
番茄去皮切块
![番茄咖喱炖菜的做法图解 番茄咖喱炖菜的做法步骤 第3张]( "番茄咖喱炖菜的做法图解 番茄咖喱炖菜的做法步骤 第3张")
配菜可以随意加，准备一块咖喱
![番茄咖喱炖菜的做法图解 番茄咖喱炖菜的做法步骤 第4张]( "番茄咖喱炖菜的做法图解 番茄咖喱炖菜的做法步骤 第4张")
油温3成放鸡肉翻炒至变色
![番茄咖喱炖菜的做法图解 番茄咖喱炖菜的做法步骤 第5张]( "番茄咖喱炖菜的做法图解 番茄咖喱炖菜的做法步骤 第5张")
加入葱姜蒜，适量生抽、耗油和开水，盖锅盖先炖5min
![番茄咖喱炖菜的做法图解 番茄咖喱炖菜的做法步骤 第6张]( "番茄咖喱炖菜的做法图解 番茄咖喱炖菜的做法步骤 第6张")
放入除番茄外的配菜，翻炒，水不够就再加一点，盖盖炖8-10min
![番茄咖喱炖菜的做法图解 番茄咖喱炖菜的做法步骤 第7张]( "番茄咖喱炖菜的做法图解 番茄咖喱炖菜的做法步骤 第7张")
加入咖喱块
![番茄咖喱炖菜的做法图解 番茄咖喱炖菜的做法步骤 第8张]( "番茄咖喱炖菜的做法图解 番茄咖喱炖菜的做法步骤 第8张")
放番茄，盖盖再炖8-10分
![番茄咖喱炖菜的做法图解 番茄咖喱炖菜的做法步骤 第9张]( "番茄咖喱炖菜的做法图解 番茄咖喱炖菜的做法步骤 第9张")
开盖收汁即可
![番茄咖喱炖菜的做法图解 番茄咖喱炖菜的做法步骤 第10张]( "番茄咖喱炖菜的做法图解 番茄咖喱炖菜的做法步骤 第10张")
小贴士
豆角等难熟的配菜要先加，番茄和咖喱后加入！
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