番茄卷心菜咖喱|咖喱酱版

这是我今年三月的菜谱，简单快手菜多。但是主要都是卷心菜，单调，其实可以另外加其他蔬菜。最好拌面拌饭，或加入各种蛋白质类平衡营养。

用料  

番茄卷心菜咖喱|咖喱酱版的做法  

1. 番茄去蒂，切块，用料理机打成糊。

2. 热锅，放油煎香蒜末，加入甜椒翻炒一下，再倒入番茄浆煮开，陆续加入卷心菜丝、咖喱酱、肉豆蔻和欧芹碎。

3. 一直搅拌，卷心菜会出水变软，如果想更软烂可以炖煮一会，不然就直接大火煮到汤汁浓稠。

4. 菜谱量可以两三人吃。