咖喱鸡丁吃了就忘不掉

这道菜有窍门，包你吃了就忘不掉，记得往下看哦。

用料  

咖喱鸡丁吃了就忘不掉的做法  

1. 洋葱切丝，胡萝卜、土豆切小块。

2. 鸡腿切小块，用食用油滑炒至变色，出锅备用。

3. 锅内放入黄油，将洋葱丝炒出香味。

4. 加入土豆、胡萝卜煸炒一会，再加刚刚没过食材的水（我加的是用鸡腿骨熬的汤），炖煮10到15分钟。

5. 加入鸡腿肉、咖喱块。（我用的好梦多咖喱，一盒4块，后来又加了一块，一共用了5块。）

6. 加入花生酱一勺，这就是所说的窍门1。

7. 加入椰浆，按喜好添加，这是窍门2。花生酱和椰浆可以大大提升这道菜的口感。熬煮到喜欢的浓稠度，就可以出锅享用了。