🌸黑椒牛排炒年糕牛排
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用了家里仅剩的最后一块牛排
太香了,牛排超鲜嫩
裹满酱汁的年糕简直了
用料
牛排 | 1块(160克) |
洋葱、青椒、红椒 | 各半个 |
年糕 | 2条 |
黑胡椒碎、盐 | 少许 |
黑椒酱 | 适量 |
🌸黑椒牛排炒年糕牛排的做法
准备好食材,洋葱、青椒、红椒切条状,年糕切小条
牛排切成条状,也可以买牛柳
加入盐(或鸡汁)和黑胡椒碎,抓拌均匀腌制一会
锅热后,放入适量的橄榄油,食用油都可以,倒入牛排煸炒一下
变色后即可盛出,这个过程大概1分钟
倒入洋葱煸香
倒入年糕、黑椒酱翻炒均匀
加入少许的水焖煮1分钟,我的年糕现做的,比较软,硬的年糕提前用水煮一下
倒入牛排翻炒均匀出锅
装盘,开吃
太香了,牛排超鲜嫩
年糕也很好吃,我的最爱
青椒、红椒、洋葱也很好吃
小贴士
黑椒酱根据个人口味自行增减
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