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吃一口就忘不掉的酸汤面

来源:菜肴屋 阅读:1.27W 次
吃一口就忘不掉的酸汤面的做法步骤图

这碗吃上一口就忘不掉的酸汤面,做法简单,10分钟搞定。酸辣可口,不用做菜了,这一碗该有的营养都有了。

用料  

鸡蛋 1个个
挂面 适量
午餐肉 3片
鱼籽福袋 2个
青菜 适量
蒜泥 1勺
葱花 适量
白芝麻 适量
生抽 2勺
陈醋 2勺
蚝油 2勺
少许
少许

吃一口就忘不掉的酸汤面的做法  

  1. 食材准备好,该洗的洗,该切的切。

    吃一口就忘不掉的酸汤面的做法步骤图 第2张
  2. 蒜泥,葱花,白芝麻,辣椒粉放在大碗里,用热油爆香,加2勺生抽,2勺陈醋,2勺蚝油,少许盐糖调味,搅拌匀均做为料汁

    吃一口就忘不掉的酸汤面的做法步骤图 第3张
  3. 平底锅煎蛋,午餐肉切厚片一起煎香备用。另起锅烧水,水开下面,牛肉丸和福袋也一起下锅煮,面好了捞出过一遍凉水,煮面的汤舀两勺兑到料汁里,就是汤底了。

    吃一口就忘不掉的酸汤面的做法步骤图 第4张
  4. 各种备好的食材,放到汤底里就是一碗酸汤面了。

    吃一口就忘不掉的酸汤面的做法步骤图 第5张
  5. 上一张成品图,坨了也好吃。

    吃一口就忘不掉的酸汤面的做法步骤图 第6张
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