蜜汁青柠骨
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天气炎热,来个清新些的菜式,是个不错的选择
用料
排骨 | 1条 |
蜂蜜 | 适量 |
小青柠 | 8只 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
生粉 | 适量 |
油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
蜜汁青柠骨的做法
1.排骨洗净,放盐、糖、豉油、生粉丶油醃好备用
2.罗4个小青柠扎汁、4个小青柠对半切开备用
3.起油锅,放排骨煎至两面金黄,然后放青柠汁和蜜糖,翻炒片刻
4.最后落切好的小青柠,再略为翻炒,上碟完成
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