一吃就忘不掉的桃胶雪燕银耳羹
来源:菜肴屋 阅读:2.2W 次
女人需要补充胶原蛋白、驻容养颜。而这道羹满满的胶原蛋白,吃了后脸红通通的,像红苹果一样,美极了!吃起来软糯软糯的,慢慢吞进去,在口腔、喉咙里停留一会,唇齿留香,哇!真是人间美食!
用料
桃胶 | 6只 |
银耳 | 一小朵 |
红枣 | 三粒 |
雪燕 | 一朵 |
皂角米 | 5粒 |
桂圆肉 | 3粒 |
干百合 | 5瓣 |
红莲子 | 5粒 |
干玫瑰花 | 2朵 |
枸杞子 | 7粒 |
黄冰糖 | 适量 |
一吃就忘不掉的桃胶雪燕银耳羹的做法
所有材料准备好
桃胶浸泡一夜后会膨胀变大
一朵雪燕浸泡一夜后也是无限膨胀一大碗
皂角米浸泡一夜
银耳浸泡一夜
将除了干玫瑰花和雪燕之外的全部材料洗干净后放入炖盅里,加入适量水,放到电饭锅里隔水炖1.5小时。
然后将雪燕倒进去再炖15分钟,倒出来,最后再捏两朵玫瑰花上去就可以享用了!!!看起来食欲满满!好饿了!
小贴士
1.冰糖可放可不放。喜欢甜的可以放,不喜欢甜的可以不放。我不喜欢太甜的我没放冰糖,因为这些材料本身自带纯甜味了,很好吃。
2.也可以不用炖盅,我试过用带有炖的功能的高压电饭锅来炖这道羹,也是软糯软糯的,超好喝。
3.桃胶,雪燕和皂角米一定要浸泡至少八个钟,不然煮不开。我一般都是前一晚开始浸泡,第二天早上起床后它们就泡开来了,然后准备其它材料再一起炖就可以了。
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