低糖营养三明治

当时间，
行到又一个节点，
当生命，
开始下一个段落，
我们，何言以对？
我们，何行以动？
我们，何德以立？

做饭不仅仅是做饭，
近物性通人性，
“如切如磋，如琢如磨”
……

用料  

低糖营养三明治的做法  

1. 面粉450克，水240克，糖20克，玉米油50克，三种果干，盐2.5克，酵母4.5克，以上食材加入面包机，按法式面包档即可。

2. 干香菇泡发，挤水，切条备用。

3. 圣女果洗净，切两半。

4. 热锅，爆香姜片，加入香菇翻炒。

5. 炒至微黄时，加入生抽、黑胡椒粉调味，入味后盛出备用。

6. 用炒香菇的锅，直接炒圣女果（大火），圣女果微融化时加入生抽、黑胡椒粉、盐、糖，入味时出锅，不要炒时间长了。

7. 面包切片，摆入圣女果和香菇。

8. 甘蓝切丝，过油炒下即可，可以加生抽调味。

小贴士

圣女果用炒香菇的锅炒可以吸收香菇的香味，圣女果用大火炒，外面会微融化，里面还是有汁的，有点爆浆的感觉。