随意美味披萨

随意搭配，主打披萨，赠送面包，制作简单，很美味。

用料  

随意美味披萨的做法  

1. 鸡蛋牛奶加30克热水放入面包机

2. 加入高筋面粉，色拉油，盐和酵母，慢速和面功能

3. 加入50克室温黄油，再来慢速和面，然后发酵功能1小时后，放面包机等待30分钟。

4. 变成这样啦

5. 揉面，这一步时最麻烦的，刚开始粘手，放点好，面粉随时用，揉光滑后再多揉揉，我通常揉10分钟，揉面时间长一点面包会松软些。所以有空就多揉几分钟吧。

6. 创造造型，一个10寸披萨，底薄边厚些，再加上好多个面包，一起来烤吧。

7. 烤箱上下火140度5分钟。

8. 面包做了菠萝色拉包，火腿肠卷包，肉松葱包，蜂蜜甜包，随意搭配利用家里有的食材。

9. 做好的放入预热的烤箱继续发酵30分钟，不需要加热，底下放碗凉水。

10. 然后就变胖啦，这一步做面包很有必要，时间发酵长点这可以，变胖了一倍就行。发酵时间里，可以制作披萨酱，黄油30克炒洋葱丁，炒熟后加入碎番茄丁，加入番茄沙司，盐，糖，黑胡椒，加点水炒成糊糊状。色拉油也行啊，想偷懒的省去这一步直接涂番茄沙司或甜辣酱吧。

11. 先铺炒好的酱，加些芝士条，然后玉米粒然后青椒圈，蘑菇，火腿，有培根，虾仁更好，我家只有火腿肠。放些芝士，我喜欢放菠萝丁，有个性的口味。最后，一个鸡蛋液，刷子刷披萨边圈，面包表面，刷蜂蜜也行。

12. 上下火180度，两个烤盘一起烤，放底层和中层烤10分钟，然后取出，披萨再撒上一层芝士条，再烤8分钟。

13. 一次烤两盘，面发的好，面包真的很松软，哇，美味，你也试试吧。

小贴士

烤披萨面包这一步，要注意面包放上面烤的话，注意颜色变化，可以中途在面包上盖上油纸，就不会烤糊了。两个烤盘要轮换一次上下位置。