超级简单!两色芋圆！

用料  

超级简单!两色芋圆！的做法  

1. 准备三个红薯。

2. 给它去皮。拍的不太清晰哈

3. 切成1至2厘米的厚度。

4. 蒸半个小时。

5. 把它们压成红薯泥。

6. 将165克木薯粉倒进去，搅拌均匀。

7. 加入70克左右的白开水。小提示：这里的水必须是刚烧开的，不然这次的芋圆会做不成功。水的量自已看着来。

8. 搅拌均匀。

9. 把它揉成面团。

10.  揉成长条再给它切成芋圆状。这里不小心忘了拍红薯，紫薯是一样的做法，我就不再拍一遍了。红薯跟紫薯是一样的。

11. 准备一碗冰水。

12. 将芋圆裹上木薯粉，再过筛一下。这里不小心拍图了。

13. 水开了之后下水煮一下。小提示：这里我没有全部煮，因为吃不完。做好了的，但是没煮的，可以放冰箱，冷冻保存。

14. 搅和搅和，以防它粘底。

15. 这里提前准备5克的白糖。

16. 把它过一遍冰水。

17. 加入装有糖的大碗里。

18. 撒上5克的白糖。

19. 搅拌均匀。

20. 尝一口试试？

小贴士

加入芋圆里面的水，一定要是开水哦！