糖裹芋条(超级简单)
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用料
芋头 | 1个 |
糖 | 80克 |
玉米油 | 50克 |
香葱 | 一点儿 |
白醋 | 3滴 |
糖裹芋条(超级简单)的做法
1.准备芋条:将芋头削皮切条,如果要卖相好,尽量切大小一致
2.煎熟芋条:下油,小火将芋条煎熟,然后沥干油,备用
3.熬糖浆:下半碗水入锅,然后放入白糖熬制,一定火候之后,滴入白醋,加速水分挥发。然后放入小葱粒
4.翻砂出锅:关最小火,将芋条放入锅,翻炒即可
5.完成
小贴士
芋头一定要煎熟喔,要买粉的芋头才比较好吃😋
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