超级简单的小熊泡芙

这是我在小红书看到南翔不爱吃饭发的教程，然后就照做了一下，孩子很爱吃

用料  

超级简单的小熊泡芙的做法  

1. 第一步做酥皮，50克低筋面粉，40克黄油，40克糖，我做了以后感觉有点甜了，糖可以适量减少

2. 黄油室温融化加入糖和低筋面粉混在一起，揉成图这个样子

3. 擀成薄片放入冰箱冷藏，我赣的不厚，不到一厘米

4. 40g黄油加65克水煮沸

5. 筛入50g低筋面粉，然后拌到面粉不粘锅了的时候就可以盛出来了

6. 分三次倒入蛋液（全蛋就可以）搅拌成面糊

7. 挤到烤盘上，用油纸不要用锡纸，还有就是不要转圈挤，就直接从下到上堆出来就好

8. 酥皮取出刻成圆形放在面糊上，我用一个盖子刻的

9. 烤箱上下火200度20分钟，然后175度15分钟，关火以后焖3分钟再开门，中途绝对不能打开烤箱

10. 奶油我是用的预拌粉，之前给孩子做生日蛋糕剩下的，打开个小口挤进去再盖上盖子，然后巧克力酱装饰就行，我没有巧克力酱，用了巧克力碎，但是弄了两个就失去耐心了😂😂后来就加了特效

11. 不像小熊，像小狗🐶

12. 还有的像流氓兔，不过很可爱就是了