简单易上手的小泡芙

第一次做的泡芙，丑是丑一点，但胖胖的，还凑合吧😂。

用料  

简单易上手的小泡芙的做法  

1. 1、将黄油、牛奶、糖混合，放电磁炉上或者火上小火加热至沸腾。2、趁热加入过筛的低筋面粉，搅拌均匀，可以开一点小火保持温度。这一步很关键，一点要把面粉烫熟，然后放凉至室温。3、加点泡打粉、鸡蛋，少量多次拌均匀，直到提起小勺时面糊成倒三角形。4、面糊放入裱花袋挤入烤盘，烤箱上140、下130，中下层30-40分钟。烤熟后不要立即拿出烤箱，先在烤箱内慢慢降温防止回缩。

2. 胖胖哒