治愈一切的苹果派
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共情是一种自我伤害,所以要学会治愈,比如好好吃苹果,如果有谁哭着来找你,就塞她一嘴苹果派吧。
整只热量1700kcal。
用料
苹果 | 2-3个(脆甜的) |
黄油 | 20克(融化) |
蛋液 | 2个鸡蛋全蛋 |
细砂糖 | 40克 |
柠檬皮 | 少许(1/4个) |
红枣干 | 30颗(或杏仁片等) |
牛奶 | 100克 |
低粉 | 80克(需过筛) |
泡打粉 | 3克 |
盐 | 2克 |
肉桂粉 | 少许(可没有) |
治愈一切的苹果派的做法
准备好所有食材
鸡蛋和白砂糖,电动打蛋器1档,打发至发白有泡沫
加入黄油、盐、牛奶,混合均匀
加入过筛的低粉 、泡打粉,搅拌至无粘结
苹果现切现放,薄片,每片均匀裹上面糊,因为苹果大,只用了1个半,另一半直接吃掉了
倒进烤盘,抹匀表面,撒红枣干和柠檬皮粒粒,我没有圆模具,圆的更加好看,180度35-45分钟
注意表层的颜色 过程中如果颜色深及时盖锡纸,拿出来以后从模具里扣出来 冷藏
冷藏以后切 撒肉桂粉 不喜欢就不撒 也可以挤果酱 巧克力碎 等
小贴士
柠檬皮是我喜欢的 增加清爽的风味 不妨试试
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