路边的野苹果，变身苹果派

秋天是丰收季，也清冷。这一组照片只想表达这么一个感觉。从Armidale一路回来摘了许多路边的野苹果，味道清新自然，光照和雨露给了他们天然的味道，吃起来有一种感动在心里蔓延，这才是大自然的恩赐。叠了千层酥皮，煮了苹果陷，因为有个贪心的我，所以每一枚苹果派都恨不得爆浆出来，分享才是美德。

用料  

路边的野苹果，变身苹果派的做法  

1. 旅途中采集的野苹果一大筐

2. 苹果洗干净削皮切块

3. 锅内下黄油炒软苹果，加入肉桂粉和豆蔻粉，糖以及柠檬汁

4. 千层酥皮我早就做好，直接拿出来解冻就可以

5. 切成小长方形，然后填入苹果馅，封口

6. 刷蛋液，表面切几道帮助热气散出来，200度烤20分钟

小贴士

冷了再吃一定要用烤箱烤热。
野苹果好好吃，滋味远胜养殖的苹果，没有酸涩，全是清甜。