盘子也可以做苹果派噢

女儿说想吃苹果派，可以做吗？想吃熊大熊二吃的那种可以吗？当我回答可以时，我女儿开心地问“真的吗？我一直以为那是童话世界里的苹果派呢🍎”尽管没有派的模具，也还是给宝贝做成了童话中的派，你也可以噢❤️

用料  

盘子也可以做苹果派噢的做法  

1. 低筋粉、糖霜或者白砂糖都可以、黄油

2. 准备好材料

3. 黄油➕低筋粉➕糖混合在一起

4. 用手抓成颗粒状.

5. 加入70克牛奶（水也可以）揉成面团（简单揉成团即可，不需要多么的光滑）然后放入冰箱冷藏1小时进行醒发！

6. 苹果切片后再切丁。

7. 20克黄油低温融化。

8. 放入苹果丁翻炒。

9. 加入白糖炒出水分，苹果丁炒软后呈现透明色。

10. 加入与水混合好的玉米淀粉，变得粘稠起来。

11. 翻炒一下，果香四溢🥰

12. 熄火加入2克盐搅拌均匀，晾凉备用！

13. 取出面团，擀成薄饼（不要太厚哦）平铺在盘子底部后用叉子戳小孔！

14. 加入冷却后的苹果馅。

15. 剩下的面团擀成薄饼，分割成1厘米宽的面条交错编织在盘子顶部，去除边缘处多余的面条。

16. 刷一层鸡蛋液（喜欢浅色的刷薄薄一层，喜欢深色的刷厚一些）

17. 烤箱210度预热5分钟，烤10分钟后转190度20分钟即可，也可以根据自己的烤箱温度自行控制！

18. 香喷喷的派出炉啦❤️

19. 轻轻一推就脱模啦，也可以直接享用哦～外酥里嫩，超级好吃，记得趁热吃噢❤️

20. 剩余的面团，被我做成了饼干🍪🐷一点都不会浪费哦，哈哈！

小贴士

面团轻揉几下就可以，不要一直揉，不必太在意面团的光滑程度！