新手就可以做出来让人惊艳的苹果派

用料  

新手就可以做出来让人惊艳的苹果派的做法  

1. 黄油室温融化至手一按就软

2. 依次筛进面粉和糖粉，充分搅拌均匀后加入适量牛奶，揉成面团

3. 面团盖上保鲜膜放置冰箱冷藏一小时

4. 锅里放入黄油，放苹果翻炒，待苹果炒软了加入水淀粉（玉米淀粉加水搅匀），淀粉变糊状后关火，加入1/2小勺盐

5. 取出面团，用1/3的面团擀成饼状放在6-7寸的烤盘中，饼底用叉子均匀的扎小眼

6. 将苹果馅儿放入平铺

7. 把剩下的2/3，擀平，切成条制作盖子

8. 把盘子边上多余的面去掉

9. 均匀的刷上蛋黄，小烤箱200度预热10分钟后把派放入，200度烤15分钟后换170度再烤25分钟即可，根据自己烤箱情况调节时间（时刻关注）

10. 刚烤出来的苹果派，屋子里充满了黄油的味道

11. 切开一角看看

12. 外皮非常酥脆，内馅儿甜甜的裹着浓香的黄油味道，第一次做的苹果派完美，nice！