让人惊艳的雪菜肉丝
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![让人惊艳的雪菜肉丝的做法步骤图]( "让人惊艳的雪菜肉丝的做法步骤图")
用料
| 雪里蕻 | 一包 |
| 肉丝 | 300克 |
| 毛豆适量 | 300克 |
| 生抽 | 3勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 糖 | 2勺 |
| 辣味鲜 | 1勺 是为了让味道更丰富 |
| 姜末 | 1大勺 |
让人惊艳的雪菜肉丝的做法
雪菜冲洗干净沥水切碎。毛豆为了保持好看的绿色和断生，用油焯水。肉丝切丝用盐生粉码料。
![让人惊艳的雪菜肉丝的做法步骤图 第2张]( "让人惊艳的雪菜肉丝的做法步骤图 第2张")
热锅炒热姜
![让人惊艳的雪菜肉丝的做法步骤图 第3张]( "让人惊艳的雪菜肉丝的做法步骤图 第3张")
先炒好肉丝。
![让人惊艳的雪菜肉丝的做法步骤图 第4张]( "让人惊艳的雪菜肉丝的做法步骤图 第4张")
热油爆蒜，雪菜特别吸油。油要够
![让人惊艳的雪菜肉丝的做法步骤图 第5张]( "让人惊艳的雪菜肉丝的做法步骤图 第5张")
炒香后，加入雪菜翻炒。试味，调料慢慢加，酱油，糖、盐喜欢辣的加点辣味鲜，我用的调料在最后一页发图。
![让人惊艳的雪菜肉丝的做法步骤图 第6张]( "让人惊艳的雪菜肉丝的做法步骤图 第6张")
雪菜煮到口感正好的时候，加入肉末翻炒。
![让人惊艳的雪菜肉丝的做法步骤图 第7张]( "让人惊艳的雪菜肉丝的做法步骤图 第7张")
最后加入毛豆，拌匀，试味，根据自己雪菜的用途再调一下咸度。配粥和面要略咸哦
![让人惊艳的雪菜肉丝的做法步骤图 第8张]( "让人惊艳的雪菜肉丝的做法步骤图 第8张")
调味品
![让人惊艳的雪菜肉丝的做法步骤图 第9张]( "让人惊艳的雪菜肉丝的做法步骤图 第9张")
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