不怎么需要揉的面包
来源:菜肴屋 阅读:2.42W 次
翻译自《Bread Illustrated》:almost no-knead bread
【计量单位】
标准量杯/勺
1 cup = 240毫升
1 tsp = 5毫升
1/2tsp = 2.5毫升
1/4tsp = 1.25毫升
1大勺 = 15毫升
用料
中筋面粉 | 3 cups |
盐 | 1 1/2 tsp |
酵母 | 1/4 tsp |
水(室温) | 3/4 cup |
啤酒(室温) | 1/2 cup |
白醋 | 1大勺 |
不怎么需要揉的面包的做法
#面包
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