不需要奶油的椰蓉面包

用料  

不需要奶油的椰蓉面包的做法  

1. 除黄油外，将所有液体混合一起

2. 混合好的液体里加入高筋粉，奶粉，酵母和面（手揉面的话，就像搓衣服洗衣服一样，可以揉出手膜）揉面到光滑后加入黄油，继续揉面至完全状态（完全状态就是揉出手膜）

3. 放入盆里盖上保鲜膜发酵至2倍大

4. 发酵面团的空闲，我们制作馅料，将融化好的黄油加入白糖，搅拌均匀，再加入蛋液充分搅拌均匀，最后加入椰蓉，搅拌均匀后备用

5. 将椰蓉馅平均分成6份，等待备用

6. 发好的面团，用手指戳一个洞，不回缩面团就发好了，发好的面团排气揉面后分成6份，大约46克一个的小面团，揉好醒面20分钟

7. 杆成小圆饼

8. 放入椰蓉馅，包起来做成馅饼杆开

9. 将小馅饼分成8等份或者12等份，扭每个花瓣，放入发酵模式35度15分钟

10. 二次发酵好后涂上蛋液，中间撒上黑芝麻（黑芝麻随意，可放可不放）😊，我手残做的样子有点丑，哈哈

11. 预热烤箱175度20分钟

12. 椰蓉面包做好了😊，热热的，吃一个，哈哈