巨好吃的椰蓉面包,椰子控不要错过啦!
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松软的椰蓉面包,椰蓉味浓郁,吃完后唇齿留香!
用料
面团部分:鸡蛋液 | 30克 |
白砂糖 | 18克 |
黄油 | 30克 |
奶粉 | 10克 |
盐 | 2克 |
高筋面粉 | 150克 |
酵母 | 3克 |
椰蓉馅:椰蓉 | 60克 |
白糖 | 40克 |
奶粉 | 10克 |
鸡蛋液 | 35克 |
巨好吃的椰蓉面包,椰子控不要错过啦!的做法
准备面包机,放入面团中的所有材料,启动和面功能揉面25分钟。
面团放置温暖处发酵至两倍大。
将椰蓉馅的材料混合搅拌备用。
面团取出排气
平均分成五小份
取一个小面团擀成长方形,铺满椰蓉馅
卷好捏紧,放入模具,不放也可以。
放入烤盘中,烤箱旁放一碗开水,发酵半小时后取出,表面刷一层鸡蛋液,撒上少许白芝麻。烤箱180度预热,烘烤15分钟左右即可。
早餐来一个,美味又营养💕
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