椰香浓郁的椰蓉曲奇🥥椰子控不能错过~
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满满椰香的曲奇 吃了停不下来~做下午茶茶配太幸福啦
用料
| 黄油 | 60克 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 蛋液 | 18克 |
| 低粉 | 120克 |
| 椰乳粉 | 20克 |
| 椰蓉 | 20克 |
| 一颗蛋黄+1克水饴 | 表面蛋液 |
椰香浓郁的椰蓉曲奇🥥椰子控不能错过~的做法
黄油和砂糖打发
![椰香浓郁的椰蓉曲奇🥥椰子控不能错过~的做法步骤图 第2张]( "椰香浓郁的椰蓉曲奇🥥椰子控不能错过~的做法步骤图 第2张")
加入蛋液继续打发
![椰香浓郁的椰蓉曲奇🥥椰子控不能错过~的做法步骤图 第3张]( "椰香浓郁的椰蓉曲奇🥥椰子控不能错过~的做法步骤图 第3张")
筛入低筋面粉和椰乳粉 大致混合（没有椰乳粉可以用奶粉 或者用10克低粉代替）
![椰香浓郁的椰蓉曲奇🥥椰子控不能错过~的做法步骤图 第4张]( "椰香浓郁的椰蓉曲奇🥥椰子控不能错过~的做法步骤图 第4张")
加入椰蓉20克 用手拌匀
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面团擀到1cm厚左右 冷藏半小时
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用饼干模具压出形状
![椰香浓郁的椰蓉曲奇🥥椰子控不能错过~的做法步骤图 第7张]( "椰香浓郁的椰蓉曲奇🥥椰子控不能错过~的做法步骤图 第7张")
一颗蛋黄+1克水饴 刷蛋液 可以使表面色泽更鲜亮
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划出自己想要的纹路
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画了一个交叉条纹一个波浪条纹~
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烤箱预热160度 烤20分钟
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出炉颜色很漂亮
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满满的椰香
![椰香浓郁的椰蓉曲奇🥥椰子控不能错过~的做法步骤图 第13张]( "椰香浓郁的椰蓉曲奇🥥椰子控不能错过~的做法步骤图 第13张")
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