不需要烤盘的日式紫薯面包 面包超人

家里有很多紫薯
就拿来蒸熟炒馅儿做了日式紫薯包
一样很好吃哦

用料  

不需要烤盘的日式紫薯面包 面包超人的做法  

1. 先准备面团的材料

2. 面团是除了盐和黄油以为所有的都放入打面桶

3. 先低速转动打成粗膜之后加入软化的黄油和盐继续高速打成手套膜，然后醒发待用

4. 紫薯馅是蒸好之后压成泥

5. 锅内放少许黄油

6. 加入紫薯泥，白砂糖，牛奶，这个都可以按照自己的喜好添加

7. 炒好直接会有奶香味喔，然后稍微晾凉一会儿

8. 将炒好的馅儿分成12个等份的小剂子

9. 面团发酵好了轻轻按压排气之后也分成12个小剂子，留少许面团加红色果蔬粉和柠檬黄果蔬粉揉成红色和黄色面团备用

10. 取一个小剂子略微擀薄然后包馅儿

11. 这个是放入模具的形状，可以在室温醒发，因为要连续烤12个，剩下的烤盘的会在阳台温度低的地方慢慢醒发

12. 这个是直接放入烤盘没有模具的样子

13. 放入提前预热好的烤箱170度 12分钟，随时观察颜色，一旦上色可以盖一层锡纸

14. 这是没有用模具烤出来的样子，巧克力也是融化后拿筷子蘸着画的，有点很丑哈哈哈

15. 这个是模具做出来的，中间用了一个小烤盘压了一下，有的有点变形

16. 刚出炉就吃了一个，因为紫薯本事就很甘甜，再炒一下会更好吃

17. 拍两张照片

18. 除了色相不好，味道棒棒哒