虾凑合鸡蛋菜叶子面
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用料
鸡蛋 | 2个 |
面条 | 二两 |
小葱 | 3根 |
蒜 | 1瓣 |
香油 | 两三滴 |
油 | 克 |
盐 | 克 |
生抽 | |
醋 | |
虾 | 3只 |
白胡椒 | |
料酒 | |
虾凑合鸡蛋菜叶子面的做法
鸡蛋加入切好的葱花、少许料酒、少许白胡椒、少许盐、一小勺水搅拌均匀
碗内放入切好的葱花蒜末
准备好虾
热锅加油,倒一点再碗里炝一下葱花蒜末,剩下的油炒鸡蛋。
碗内加入适量的盐,生抽、醋、香油两三滴、辣椒我加了一丢丢
水开了煮面放虾,快熟了再放叶子菜,最后盛出、开吃。
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