是一个全新的西餐料理概念 :顾客在我们网站订购某道西餐料理,我们把那道菜所需的所有食材按食谱准备好送上门,不需要为买多食材而担忧!顾客收到只需看着简单的制作步骤,就可以轻松做出一道大厨水平的西餐!
“ 香菇素鸡枝竹煲 ”料理食材包可在新味官方网站上购得:
用料
盐 | |
白胡椒 | |
色拉油 | |
素鸡 | |
新味特制调味汁 | |
蔬菜包 | |
干货包 | |
香料包 | |
香菇素鸡枝竹煲的做法
干货包中的干香菇用热水泡约20分钟,腐竹泡约10分钟。泡好后的香菇切半,素鸡切小块,香料包中的京葱斜切片,大蒜和生姜切片。
平底锅大火烧热,倒入3/4的色拉油,加热至冒青烟,先放入素鸡,再放入香干,期间翻面,煎至素鸡各面呈金黄色。
汤锅用大火烧热,倒入剩余色拉油,放入大葱、大蒜和生姜爆香。加入所有蔬菜及豆制品,加水没过食材,调小火,倒入特制酱汁,加入半勺白胡椒,盖上锅盖,调大火焖煮至汤汁收干一半,根据个人口味加盐调味。
将煮好的枝竹煲装入盘中,即可趁热享用!