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紫薯吐司馒头

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用料

紫薯蒸熟，压成泥，其他材料混合揉成面。分成两个面剂，一半加紫薯泥揉光滑，一半加紫薯丁揉光滑，紫色面团秆成圆形，将白色面团包裹，像包包子一样收口，搓成圆柱状，放锅上发酵至1.5倍大，上锅蒸30闷5分钟

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