吐司紫薯派
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用料
吐司紫薯派的做法
紫薯蒸熟,加适量牛奶压泥,加入适量炼奶,拌匀。
吐司去边,用擀面杖擀扁。
鸡蛋打散。
将紫薯放在吐司的一边,没有紫薯的另一半,用刀在中间划三横,划透。
四边刷上蛋液,两边合起,用叉子压边。
最后在表面刷上蛋液,160度15-20分钟。
表面金黄,发脆即可。
小贴士
紫薯泥,本身比较甜了就没有放糖,如果觉得不甜的可以在多加糖或炼乳。
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