豆沙面包-为什么我的面包发不起来
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第二次做
用料
| 水 | 80克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 黄油 | 15克 |
| 盐 | 一小勺 |
| 蛋液 | 少许 |
| 面粉 | 140克 |
| 酵母 | 小勺 |
| 豆沙馅 | 根据实际情况 |
豆沙面包-为什么我的面包发不起来的做法
把所有材料放进厨师机，先1档把面团搓成型，后2档大约20分钟能拉出手套膜
![豆沙面包-为什么我的面包发不起来的做法步骤图 第2张]( "豆沙面包-为什么我的面包发不起来的做法步骤图 第2张")
放在容器中静置发酵至大约2.5倍，记得找东西盖一下。我这是发酵完的，非常流畅柔软的面团
![豆沙面包-为什么我的面包发不起来的做法步骤图 第3张]( "豆沙面包-为什么我的面包发不起来的做法步骤图 第3张")
分成六小块，包馅，再静置15分钟左右，拿东西盖一下
![豆沙面包-为什么我的面包发不起来的做法步骤图 第4张]( "豆沙面包-为什么我的面包发不起来的做法步骤图 第4张")
明天的早餐
![豆沙面包-为什么我的面包发不起来的做法步骤图 第5张]( "豆沙面包-为什么我的面包发不起来的做法步骤图 第5张")
密度比较大
![豆沙面包-为什么我的面包发不起来的做法步骤图 第6张]( "豆沙面包-为什么我的面包发不起来的做法步骤图 第6张")
密度比较大
![豆沙面包-为什么我的面包发不起来的做法步骤图 第7张]( "豆沙面包-为什么我的面包发不起来的做法步骤图 第7张")
密度比较大
![豆沙面包-为什么我的面包发不起来的做法步骤图 第8张]( "豆沙面包-为什么我的面包发不起来的做法步骤图 第8张")
那么问题来了。我做的面包好像发不起来，密度比较大，大神们是神马原因呢？吃起来不硬但就是不像外面买的松软。我这个份量够够的，很沉体积跟小〔手动尴尬〕
![豆沙面包-为什么我的面包发不起来的做法步骤图 第9张]( "豆沙面包-为什么我的面包发不起来的做法步骤图 第9张")
![超简单的[视]除了酵母保存不当，面包发不起来还有什么原因捏？做法,[视]除了酵母保存不当，面包发不起来还有什么原因捏？做法 功效 食材](https://i2.caiyaowu.com/c53cd24ea58f445bd9b4e9/8b63/de37/8b63d04ffac3460fd3ebecbc6ce745020dc706f36aa0d5475cc3170abef1671ef114ea99befb76162d-s.png)
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