诚,酵母菌可以说是面包的灵魂了……不论你调出了多么优秀的味道,发不起来的面团也是给面包判了死刑呀~那么除了上次视频我告诉大家的,酵母保存不当失去活性的原因,还有什么原因会影响面包的发酵呢?今天又总结了三点给大家看哈~
用料
[视]除了酵母保存不当,面包发不起来还有什么原因捏?的做法
详情见视频哈~