迷你吐司(彩味家浅绿色迷你吐司模)
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用料
高筋面粉 | 460克 |
糖 | 70克 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 6克 |
牛奶 | 220克 |
酵母 | 7克 |
黄油 | 40克 |
迷你吐司(彩味家浅绿色迷你吐司模)的做法
除酵母外混合均匀揉面15分钟,加入黄油再揉15分钟,最后出手套膜,一发到2倍大,排气分割成六份,醒15分钟,整形入模具内,二发一小时,烤箱预热180度,入面包烤25分钟左右
中间加了乳酪馅料的更美味
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