免揉之基本的苏打面包_4

用泡打粉代替酵母粉缩短发酵时长。
40分钟即可制作完成。

用料  

免揉之基本的苏打面包_4的做法  

1. 准备工作：
   混合泡打粉和低筋面粉
   烤箱预热到210°

2. 混合材料1：
   混合除面粉外其他材料，顺序为鸡蛋、糖盐、油，混合均匀后加入牛奶。

3. 混合材料2：
   先加入一半面粉，搅拌均匀后加入剩下的面粉。

4. 放入烤盘

5. 切包&烘烤：
   表面筛低粉，划出深的十字切口。
   200°烘烤15mins，
   190°烘烤15mins.