快手免发酵-苏格兰苏打小面包
来源:菜肴屋 阅读:3.24W 次
只要花30分鐘就能出爐一顆奶香濃郁,內心鬆軟的麵包!
無須發酵,只需要用上中筋麵粉就能製作的美味!
英式的硬質麵包卻有著司康的性格,超級容易又快手!搭配濃湯、抹上果醬,或是空口咬下,通通好吃!試試吧!
謝謝你喜歡這道菜譜,大福的美味研究,請勿抄襲喔~🌹
用料
中筋麵粉 | 250克 |
糖 | 50克 |
鹽 | 5克 |
泡打粉 | 8克 |
無鹽黃油(冰) | 50克 |
奶油奶酪(冰) | 20克 |
牛奶(冰) | 140 ml |
快手免发酵-苏格兰苏打小面包的做法
準備好食材
取一個大缽,混合麵粉、糖、鹽、泡打粉、無鹽黃油和奶油奶酪。
可以用料理機或是雙手搓揉,混合成玉米粒粉狀。
倒入牛奶,搓揉成團後,倒在撒上麵粉的案板上。
將麵團分成四份,搓圓,上面可以劃十字或不畫,都行。
烤箱溫度預熱至190度,放入麵團,烤製25-30分鐘即可。
小贴士
1/ 黃油、奶酪和牛奶,請使用冰的。
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