鲜香美味的虾仁西葫芦馄饨

用料  

鲜香美味的虾仁西葫芦馄饨的做法  

1. 虾仁拍泥再剁一下。

2. 1.西葫芦刮丝，挤干水分，再剁碎。
   2.香葱切成碎葱花。
   3.将西葫芦碎+虾泥+碎葱花+鸡蛋+适量盐+一丢丢白胡椒+鸡精混合一起，搅拌均匀。
   （提示:先不要加水，搅拌后放置5分钟，看看是否出水，因为西葫芦出水）

3. 元宝包法。

4. 边缘处涂抹一点点水，增加粘合性，不可多。

5. 成型

6. 出锅，味道鲜香，口味鲜美。

小贴士

需要调制咸汤的，可以在碗中加入以下食材和调料:生抽，盐，紫菜，鸡蛋皮丝，虾皮，香油，葱花，香菜。