Plum Sorbet李子雪葩
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![Plum Sorbet李子雪葩的做法步骤图]( "Plum Sorbet李子雪葩的做法步骤图")
消耗大批李子的办法
用料
| 李子 | 净果肉450g |
| 白砂糖 | 1/2 杯 |
| 玉米糖浆 | 1/2大勺 |
| 盐 | 一小撮 |
| 柠檬汁 | 视情况而定 |
Plum Sorbet李子雪葩的做法
李子洗净削皮，切小块
![Plum Sorbet李子雪葩的做法步骤图 第2张]( "Plum Sorbet李子雪葩的做法步骤图 第2张")
果肉用料理机搅碎成果汁，加糖、玉米糖浆、盐再次搅拌均匀。糖的分量可以根据个人喜好增减，若太甜可添加少许柠檬汁
将李子果汁泥放冰箱冷藏2小时左右
果汁泥倒入事先冷冻好的冰淇淋机搅拌20分钟。成品装入容器冻硬即可
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