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红糖顶糕

来源:菜肴屋 阅读:3.14W 次
红糖顶糕的做法步骤图,红糖顶糕怎么做好吃

现在烘焙材料太贵,然后在路边上看到有人买顶糕,就自己做一份吧

用料  

米粉 40克
沾米粉,大米粉 100克
白砂糖1 25克
红糖2 100克
水或者牛奶 70克

红糖顶糕的做法  

  1. 糯米粉,沾米粉,白砂糖1,适量一点点加水搅拌均匀

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  2. 成为一个个小坨坨就不要加水了

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  3. 用筛子过筛成细腻的粉,水不够用喷壶慢慢加水,继续过筛,用手捏湿湿的成团,稍微搓下就散就可以放在边上备用,同时锅烧开水备用,

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  4. 红糖加少量沾米粉过筛,会细腻更好吃,备用

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  5. 一层糕,一层糖,看自己喜欢加,吃起来不硬很软,

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