无糖油香蕉黑麦苏打面包（免发酵快速面包）

用料  

无糖油香蕉黑麦苏打面包（免发酵快速面包）的做法  

1. 所有干性材料混合。

2. 所有湿性材料混合。

3. 葡萄干提前泡软，和核桃碎、香蕉块一起丢进干性材料中混合。注意不要把香蕉块捏烂了。

4. 干性材料和湿性材料快速混合，不要搅拌，用刮刀翻拌几下至无明显液体，上手把剩下的干粉拢进面团里。烤箱预热200℃。

5. 干净案板上撒一些手粉，面团倒出来，表面也撒一些干粉，双手把面团往中间拢，整形成圆形。

6. 表面再撒一些粉，中间切十字（不要断开），边缘处可以开口，帮助膨发。

7. 200℃烤35～40分钟。视表面上色情况可适当调整时间。烤好后表面会有脆皮，非常香。