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美式乡村白面包

来源:菜肴屋 阅读:1.64W 次
美式乡村白面包的做法步骤图,怎么做好吃

但是在家里制作类似的东西怎么样呢?新鲜,温暖,直接从烤箱中取出。没有什么能比得上新鲜出炉的面包的香气了。

用料  

温水 1 茶匙 干酵母 入门1 杯 高筋面粉3/4 杯 温水2 汤匙 蜂蜜2 茶匙 干酵母1/4 杯 植物油4 3/4 杯 面粉1 汤匙 盐 200克

美式乡村白面包的做法  

  1. (对于初学者)在一个大碗中,将水和酵母混合在一起,搅拌使其溶解。将面粉倒入水中,盖上毛巾,将其在温暖的地方放置约30分钟。

    美式乡村白面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 向起始混合物中加入盐,蜂蜜,油,酵母和水。搅拌在一起。

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  3. 用搅拌机将面粉分成小份。如图所示,揉8-10分钟,直到面团变得有弹性。

    美式乡村白面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 将面团分成两个不同的部分,用毛巾覆盖,使其醒发约30分钟。

    美式乡村白面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 将面团压成椭圆形。将其卷成果冻卷,将其拧紧以密封边缘

    美式乡村白面包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 将面团放入面包盘,用毛巾盖住,使其醒发30分钟。用锋利的刀划面团。

    美式乡村白面包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 在200摄氏度的温度下烘烤面包大约30分钟,或者直到变金黄

    美式乡村白面包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

小贴士

营养成分
白色乡村面包食谱,灵感来自Panera Bread
每份的量
卡路里271 脂肪的热量45
每日价值百分比*
脂肪5克8%
饱和脂肪4克20%
钠585mg24%
钾74mg2%
碳水化合物49克16%
纤维2g8%
糖3g3%
蛋白质7克14%
钙9mg1%
铁3mg17%

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