自制长寿面(一整根)
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超级简单的长寿面做法,不会做饭的人都能做!
宝贝和她爸爸一天生日,但是每年都没机会过,因为她们爷俩是大年初二的生日,每年都是婆婆回娘家的日子,都是大家在酒桌上说一句生日快乐就算过完了!
今年婆婆的妈妈跟儿子举家搬迁到三亚了,所以我们第一次可以自己过生日!
给两个大宝贝过一个开心的生日!
用料
面粉 | |
水 |
自制长寿面(一整根)的做法
用饺子粉和一块稍硬点的面团,太软了煮的时候容易断,筋度太低的面粉煮的时候也容易断!一碗面大概50克面粉就够了!
因为没想发菜谱,所以没有拍照。和好面醒半个小时,然后擀成一个薄一点的大面片,然后用一把水果刀或者尖刀开始绕圈切或者划,如图,一直把整个面片切完,就是一根长寿面啦!超级简单吧!
最后根据自己的口味呛汤,水开后下面,小火煮熟就好啦!
我是切了点肉丝,油热了用葱花呛锅,炒熟肉丝,放一点酱油,添水,水开后下面条,和大虾,煮熟出国的时候放了一点香菜!
小贴士
面粉我用的金龙鱼麦芯粉,很少一点面就能煮一大碗,而且特别长!是不是超级简单呢!
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