【保罗教你做面包】麦芽面包
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截图来自《Paul Hollywood’s Bread》 非常好的欧包教程..
大师级的配方和手法 (⊙o⊙)
用料
麦芽精 | 3茶匙 |
红糖 | 1茶匙 |
黑糖浆 | 2茶匙 |
黄油 | 25克 |
高筋粉 | 350克 |
全麦粉 | 100克 |
盐 | 一撮 |
酵母 | 14克 |
无籽葡萄干 | 225克 |
温水 | 250ml |
蜂蜜 | 1茶匙 |
【保罗教你做面包】麦芽面包的做法
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